知っておきたい生活の知恵

知っておきたい生活を豊かにするエッセンスをお届けします。

「冷凍」の記事一覧

マカロニサラダの冷凍保存!解凍方法や美味しさキープのポイントも

毎日のおかず作りって大変。 さらに、お弁当のおかずとなると、彩りよくいろんな種類を入れてあげたいので、ちょっとしたおかずが冷凍保存されていると助かるものです。 うちの子供たちはマカロニサラダが大好きで、「毎日でも食べたい […]

おにぎりの冷凍保存!のりは巻いてから?

毎日お弁当を作る人にとって冷凍保存は時短の味方!冷凍できるものはできるだけ冷凍してストックにしておきたいものです。 私の場合は夕飯のおかずを多めに作って、余り物は冷凍しておきます。そうして必要なときに解凍して、お弁当箱に […]

卵焼きは冷凍できる?方法が知りたい!お弁当作りの強い味方に!

お弁当の定番とも言える“卵焼き”、子供も大人も大好きですよね!彩りも良く、食べるとなんだかホッとする卵焼きは、我が家でもよく登場するお弁当おかずの一つです。 ですが、卵焼きを作るのって結構手間がかかりませんか??溶いた卵 […]

卵焼きの作り置き!冷蔵で日持ちする期間は?保存方法やコツも

朝食やお弁当のおかずとして、「卵焼き」を朝に作る方も多いと思います。 卵焼きがあると朝の食卓も明るくなりますし、お弁当に入れると彩りもよく、人気メニューの1つですね。 卵焼きが大好きな子供のために、お弁当には欠かさず入れ […]

栗の冷凍・解凍方法まとめ!生の場合から皮付きまで!

“実りの秋”は暑い夏を乗り越えて、旬を迎える作物が多い季節。 うまみがギュッと詰まった作物が美味しいのはもちろんのこと、それを収穫するのも楽しいですね! 中でも秋にしかお目見えしない栗は、秋の味覚の代表格。 街中で栗の木 […]