ニトリのスキレットに蓋をする意外な方法！？

おしゃれで料理がおいしくなる！と評判のニトスキをさらに万能にするアイテム、それは“蓋”です。

しかしニトスキに専用の蓋はありません。じゃあどうするの？？

実は…ニトスキに蓋をする、意外な方法があるんです！！他にも１００均で代用することも可能です。蓋があればとっても便利！レシピの幅がグッと増えますよ。

インスタで人気のニトリのスキレットに蓋をする方法！

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ニトスキには残念ながら専用の蓋はありませんが、同じサイズのニトスキを上から重ねると蓋の役割をしっかり果たしてくれます。

そうなんですが…２枚あればとっても便利なんです！ただの蓋代わりではありません。

 

しかもニトスキは調理をしてそのまま食卓に出す、ということもできますから、もしかするともうすでに家族の人数分持ってるわ♪というご家庭もあるでしょう↓

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2枚以上持っている方は今すぐニトスキレシピの幅を広げるチャンスですよ～！2枚買ってもアウトドアブランドで有名なスキレット1枚分にもならないので、コスパ的にもなかなかの優れもんなんです(^^)といってもまだまだ品薄でお店に行ってすぐ買える、ということもないんだそう。

まずはニトスキを予熱します。このとき蓋用も同時に温めます。我が家はＩＨなので中火でじっくり、しっかりと。ニトスキをＩＨで使うときの注意点はこちら→ニトスキはIHにも対応してる？オーブンには？

油を薄くひいて、卵を割ったら素早く蓋用のニトスキをかぶせて火を止めます。卵を硬めに仕上げたいときや火をしっかり通したい具材がある場合は、蓋をした状態で１分程加熱するのがおすすめです。今回は添えに冷凍コーンと生のブロッコリーも一緒に入れました。

余熱で２分ほど蒸らします。
そっと蓋をずらして、火の通りを確認します。お好みの硬さに仕上がっていたら、ニトスキごと食卓へ。

一味違ったプルプルの目玉焼きの出来上がり！我が家では白身の部分が美味しくなったと評判です。

 

蓋があればこんなに便利！こんなレシピもできちゃいます！

蓋があれば蒸し器や圧力鍋のようにも使えるのでとっても便利ですよ。

焼き芋

ニトスキに小さめのさつま芋を入れます。今回は半分に切りました。蓋をして中火で５分、弱火で２０分で出来上がり。簡単に甘くておいしい石焼き風の焼き芋になりますよ！

スパニッシュオムレツ

出典：http://www.recipe-blog.jp/profile/20988/blog/15486993

ツナやピーマン、玉ねぎ、じゃがいもなどお好きな具材をニトスキで炒めて、塩とコショーで味付けしたら、溶いた卵を流し入れます。蓋をして、全体に火が通ったら出来上がり。

熱々ハンバーグ

出典：http://www.recipe-blog.jp/profile/141917/blog/15579922

ひき肉に玉ねぎ、卵などを混ぜてタネを作ったらニトスキで焼きます。両面に焼き目がついたら蓋をして蒸し焼きにします。ハンバーグに火が通ったら、お好みのソースをかけて完成。ジューシーでふっくらとしたハンバーグが楽しめます。

ニトリのスキレットの蓋！100均に代用品ってある？

ニトスキには14cmの蓋がピッタリよん(メーカーによって誤差はあるかも) pic.twitter.com/nkiEIkc0bM

— りあら＠移住10年生！ (@Reala_k) March 15, 2016

100均で蓋を代用する場合は、ニトスキのサイズ（15㎝　or　19㎝）に合わせて選びましょう！ただし、ニトスキには縁に注ぎ口が２か所ついています。100均の蓋だとそこから蒸気が逃げてしまうので、↓の画像のようにニトスキをアルミホイルで覆って、その上から蓋をかぶせると効果的ですよ。

本革ライターケース

熱くなるニトスキのハンドルカバーとして使用できます。ただし、ニトスキは一点ずつ手作りのため、大きさ、重さに差異があります。ライターケースと合わないものもあるので注意してください。ちなみに我が家のニトスキには、持ち手が細めのものには合いましたが、太めのものには合いませんでした。

そんな場合はニトリで専用のハンドルカバーも売られています。こちらは６インチ（１５㎝）にぴったりで税込149円です。

ハンドルカバーがあれば、持ち運びに便利ですね。

丸型金網

これがあれば燻製ができるようですよ！お手製の燻製なんて、とってもおしゃれですね！

鍋敷き

熱々のニトスキを食卓に出すときに必要です。高温のニトスキを置くと鍋敷きも傷んだり、汚れたりしますが、100円だと気兼ねなく使えますね。

最後に

ニトスキが我が家にやってきてから、目玉焼きは失敗しらずです。焼き芋も本当に石焼き芋のような香りと風味が楽しめて、家族みんなでニトスキの虜になっています。100均にあるアイテムを追加すればさらにニトスキをより快適に、万能に使うことができるので、色々揃えてみるといいですね。

あんつぶ