毎日のお弁当がマンネリ化しちゃって。
もう、子供にも「また今日もこれ?」なんて言われて、本当困るわ。
うちの子も、卵焼き入れないで、唐揚げ好きなんて言われちゃうと、本当ワンパターンになっちゃうのよね。
どうしたら、お弁当のおかずマンネリ化を防げるのかしら?
それには、簡単かつ見栄えが変わるおかず・詰め方・変化の出し方を知っておくことが大切よ!

今回は、お弁当のおかずマンネリ化に悩む方に向け

  • マンネリの原因
  • ワンパーン防止のコツ
  • 大人気唐揚げ
  • 生姜焼きの盛り付け
  • 三食丼
  • オムライス

に分け、写真と共にアドバイスしたいと思います。

お弁当マンネリ化の原因とは?

おかず変えてるつもりなのに、な〜んか変わり映えしないというか、マンネリ〜な感じなのよね。
分かるわ。
私も、こんなお弁当が続いた日は、なんだろう・・・このマンネリ感って思ったわ。

何だか毎日似たようなお弁当。
変わり映えしないな〜と思ってしまう原因として

  • おかずが一緒
  • 詰め方がワンパターン
  • 彩りが一緒

などが挙げられます。

中身は違うのに、なんだか茶色い似たようなお弁当になっていませんか?

お弁当マンネリ化を防ぐコツとは?

確かに。
子供は、好きなものを毎日入れてほしいと言ってきたりするから、似たようなお弁当になったり、同じお弁当だから変わり映えしないのかしら。
お弁当箱を変えるのもいいですが、そんなお金を使わずとも、マンネリ化を防ぐことはできます。
  • 同じおかずでも味に変化を出す
  • 詰め方を変えてみる
  • 彩りに変化を出す

など、先ほどと逆のことをすると、ワンパターン化を防ぐことができます。

彩りに関しては、赤・緑・黄色があると、お弁当が一気に華やかになりますが、バランやカップ・ピックなんかを使って彩りに変化を出すのも簡単でオススメです。

では、実際にどうしたらいいの?という部分を見ていきましょう。

唐揚げアレンジでマンネリ化防止

うちは子供が唐揚げ好きだから、よく入れるんだけど、あんまりに毎日のように入れてると、飽きたって言われるのよね。
そんな時は、唐揚げをアレンジして、見た目だけじゃなく味にも変化を出すのがオススメ!

我が家では、ノーマルなちょっと下味控え目な唐揚げを作ったら、お弁当用に冷凍しちゃいます。

  • 1回目・・・ノーマル唐揚げ
  • 2回目・・・甘酢唐揚げ
  • 3回目・・・・ヤムニョムチキン

というようにアレンジをよくします。

 

甘酢唐揚げの場合
  1. 冷凍しておいた唐揚げをチン
  2. 砂糖:1・醤油:1・酢:2を煮詰める
  3. 2の中に1の唐揚げを入れてからめる

 

ヤムニョムチキンも実は簡単。

ヤムニョムチキンの場合
  1. 冷凍しておいた唐揚げをチン
  2. コチュジャン:1・ケチャップ:1・みりん:1・砂糖:1・醤油:1を火にかける
  3. 2に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
  4. 3に1の唐揚げを入れてからめる

 

このように、唐揚げを冷凍しておくことで、忙しい朝でも味変唐揚げを素早く作ることができます。

見た目の変化だけでなく、味の変化ができるのも嬉しいわね。
私は、これ以外にも、甘酢あんの中に細切りした野菜(きゅうり・にんじん・玉ねぎ)などをあえて、野菜も一緒に甘酢あえにしたりしますよ。

生姜焼きは盛り付けでワンパターンを防げる

生姜焼きは、色や見た目に変化をつけにくいものの、盛り付け方で変化を出せます。

おかずとして、横に盛り付けるだけでなく、丼のようにご飯の上に生姜焼きを乗せて、タレをたっぷりかけるのもオススメです。

実はこれ、左の生姜焼き弁当は、子供の友達が口を揃え「うまそ〜」と言ったほど、大人気メニューでした。
確かに、美味しそう!

三食丼はマンネリなお弁当に変化をもたらす

今日は、ご飯にふりかけ・・・、今日も昨日もおにぎり・・・。

そんな中、パッと変化をもたらすのが三食丼!

おかずは添え物程度にちょっとでも、十分食べ応えある三食丼は、具の作り置きもできるお弁当優秀メニューです。

左はそぼろ・水菜のナムル・卵、右は高菜・カニカマ・卵という三食丼ですが、家にある具材で三食丼を作ることができるので楽ちんです。

うちの子なら、桜でんぶを入れてやると喜びそうだわ。

オムライスは形でマンネリ化防止

うちの子オムライス好きだから、弁当にもよく入れるけど、ワンパターン化しない?
オムライスでも、形を変えるだけで、見た目にもマンネリ化防止できるのよ。

左は普通に卵でご飯を包んだ、ノーマルオムライス。

右は卵焼き用のフライパンを使って、長細くオムライスを巻いた、棒状オムライス。

中央は棒状オムライスを輪切りにした、オムライス巻き寿司風。

すごい!
結構変化が出るわね!
そうでしょ。
うちの子は、巻き寿司風が一番食べやすくて好きみたい。

こちらの記事も参考にされてください。

最後に

いかがでしたでしょうか?

  • 同じおかずでも味に変化を出す
  • 詰め方を変えてみる
  • 彩に変化を出す

意外と、ちょっとした工夫で朝から頑張らなくても、マンネリ防止になります。

せっかく作ったお弁当を「またこれ?」なんて言われた日には、「もう作らん!」と言いたくなっちゃいますからね。

ぜひ、参考にしていただければ幸いです。

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