夏の楽しみ！といえば…そう！バーベキュー！我が家の庭でバーベキュー…一軒家を建てた時から夢だったんです！
でもちょっとまって！！
実はその行為、お隣さん、ご近所さんにはかなり迷惑がられているかもしれないですよ？！今回のテーマはお庭バーベキュー！！
- バーベキューをする時に気を付けておきたい事
- 対策ポイント
などを私、自称バーベキュー大好き肉食女子！（ただの肉好き（笑））が伝授します！ 気持ちいいご近所付き合いには必見です！
自宅の庭でバーベキューするのは迷惑？法律的にはどう？
しかし注意してほしい事もあります。
- 道路上に出てしまう場合
道路上に出てまでバーベキューを行う場合は道路交通法違反になる場合があります。 - 過剰な匂いや悪臭は違法になる場合も？！
一般常識範囲内であれば違法にはなりませんが、ひどい場合には悪臭を出してはいけないなどの理由で差し止めされたケースもあります。
違法じゃないならいいじゃないか！と思ったそこの貴方！！ その場所でずっと暮らしていくからには、ご近所への配慮は必須じゃございません？
https://twitter.com/mogmog0o/status/734414107210719232
隣近所がすぐそば！というのが最大の問題点なのでしょうか…
https://twitter.com/degutinasiyo/status/734363028108382208
住宅街に夜遅く…これも周りからすれば迷惑ですよね！
他にも洗濯物ににおいがついた！とかいろいろありました！ご近所さんからしたらいい気持ちにはなりません。とはいえ、自宅の庭でバーベキューがしたい！そんな人の為に普段私が行っている事前にすべき事をご紹介しましょう！
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庭でバーベキューするなら事前にやっておきたいことは？
煙の少ない炭を用意しよう！
備長炭やオガ炭などは煙が出にくい炭なんです！少し割高で、火もつきにくいですが、着火剤なども一緒に購入して使用しましょう！
タレ付きのお肉や油の多いお肉は控える！
タレ付きのお肉や油の多いお肉は匂いや煙の原因です！バーベキューの醍醐味なのに！と思うかもしれませんがご近所トラブルを避ける為には我慢も必要です！
その変わりに私がいつも焼いている食材は…
- タン
- 赤身
- ウインナー
- 魚介（えび・いか・ほたて・貝類などなんでも）
- 野菜（コーン・ピーマンなどなどなんでも！）
- ホイル焼き（鶏肉の照りホイル焼き・鮭のホイル焼きなどなど）
お肉は少々物足りない感じもするかもしれないですが、焼き終わった後にタレをたっぷりつけていただきましょう！他にもお肉が食べたいのに！という人はホイル焼きにするのがおすすめです！油が炭に垂れる事がないので煙が軽減されます！
ホットプレートでもバーベキューができる？！
事前に準備するものとしてホットプレートも有効です！これは煙がほとんどでないので、豚肉や脂身の多いお肉を焼くように準備してもＯＫ！
焼きそばやお好み焼きなど他の料理もできるのでバーベキューのレパートリーが広がります！
ご近所に挨拶周りをしておく
何日の何時くらいからお庭でバーベキューをする事を伝えましょう！その時に洗濯物などをよければ部屋に取り込んでもらっておくよう、お願いしておくといいでしょう！
ご近所付き合いでとても大事な事になってきますので、隣近所はもちろんですが、風向きなども考慮し、挨拶をしておきましょう！
当日注意することは？
夜遅くにバーベキューをしているとお酒も入り大変うるさいです。 そう本人たちが思っている以上に周りはうるさく思っています。
ですからバーベキューは昼間のうちに開始し、早い時間には切り上げましょう。 遅くても21時には片付けも終わらせ、あとは家の中でどんちゃん騒ぎしてください（笑）
最後に…
- 煙がでないよう配慮しよう！
- 事前に挨拶に伺いましょう！
- 夜は遅くても21時まで！
私の実家は田舎で隣の家が歩いて5分（どんだけ田舎だよ（笑））だったので庭でバーベキューし放題だったんですが今はすぐ隣がお家…。 なかなか気軽にバーベキューができる環境ではなくなりましたよね（涙）
しかし各家庭ごとに生活があるので当たり前の事です！ご近所さんも自分たちも気持ちよく住めるよう配慮していきましょう！
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