知っておきたい生活の知恵

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「皮」の記事一覧

柿は皮まで食べていい?ビタミンCなど柿の栄養と皮の洗い方・食べ方

りんごやオレンジ、ぶどうのように皮ごと食べたほうがいいと言われる果物はたくさんありますが、柿はどうでしょう? よく野菜や果物の皮の方が栄養豊富と聞くことがあるので、柿の皮にも栄養がありそうな気がしませんか? 現に、そう思 […]

さつまいもは皮ごと食べる?それともむく?気になる芽についても!

収穫の秋がやってくると食べ物の美味しい季節になりますね。果物も美味しい時期ですが、私も子供も大好きなさつまいもも美味しい時期です。 今の時代、一年中スーパーには並んでますが、旬の時期になると、驚くほどのさつまいもの種類が […]